Cara Memasak Kambing Bumbu Paprika Yang Creamy


Kambing yang memiliki tekstur daging hampir mirip dengan sapi, dimasak bersama paprika dan bubuk paprika, ditambah dengan sour cream membuat masakan ini memiliki rasa yang creamy, pedas dan gurih. Berikut cara memasak Kambing Bumbu Paprika yang lezat itu.

Bahan-bahan:


    500 gram daging kambing, potong 3x3 cm
    1 buah bawang Bombay, cincang halus
    2 sdm minyak goreng
    ½ sdt paprika bubuk
    50 ml air
    ½ sdt garam
    1000 ml air
    2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
    1 buah tomat, cincang halus
    200 ml sour cream
    1 ½ sdm tepung terigu
    100 ml sour cream untuk siraman

Cara membuat:


    Tumis bawang Bombay sampai layu selama 5 menit. Masukkan paprika bubuk dan 50 ml air, masak sampai mendidih.
    Masukkan daging dan garam, lalu tutup panci selama 10 menit. Tuangkan air, paprika, dan tomat kaleng.
    Aduk-aduk sambil masukkan tepung terigu dan sour cream, aduk rata. Masak sampai kuah kental, angkat.
    Sajikan dengan siraman sour cream.

Comments

Popular posts from this blog

Tips Cara Membuat Ceker Setan Pedas lezat Dan Nikmat

Cara Memasak Sup Mangut Ikan Pari Khas Semarang