Sunday, 9 October 2016

Cara Memasak Udang Goreng Mentega


Seperti jenis seafood lainnya mengolah udang tidak membutuhkan waktu yang lama. Kira-kira dimasak selama 5 sampai dengan 7 menit maka udang goreng mentega siap disajikan.Berikut cara membuatnya.....

Bahan-bahan:

    500 g udang ukuran sedang, bersihkan kepalanya
    1 buah bawang Bombay, iris melintang
    2 siung bawang putih, memarkan lalu cincang
    4 buah bawang merah, iris halus
    8 sdm saus tomat
    4 sdm saus sambal
    5 sdm mentega
    1 sdm gula pasir
    2 sdt garam
    200 ml air
    2 sdm minyak goreng

Cara membuat:


    Panaskan mentega, tumis udang hingga setengah matang, sisihkan.
    Panaskan minyak goreng, timis bawang merah, bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang Bombay, saus tomat dan saus sambal.
    Masukkan gula pasir, garam dan air. Aduk hingga saus mendidih. Masukkan tumisan udang dan mentega, aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata. Angkat, sajikan hangat.

No comments:

Post a Comment

Resep Ayam Penyet Enak

Resep Ayam Penyet - Masakan ayam memang sangat variatif dan selalu tersaji dengan cita rasa yang gurih dan sedap seperti yang satu ini; aya...