Cara Memasak Udang Petai Cabe Hijau


Wangi masakan ini cukup semerbak apalagi ketika sedang diolah, pasti orang yang sedang berada disekitar Anda akan penasaran dengan harum yang menggoda dari olahan campuran udang dan petai ini.Pakailah udang yang masih segar karena udang segar akan mengeluarkan cita rasa manis alami.Tidak perlu takut akan tingkat kepedasannya, karena cabai hijau tidak begitu pedas dan cukup aman di perut. Rasanya yang gurih, sedikit manis, dan sedikit pedas merupakan perpaduan rasa yang cocok bagi lidah orang Indonesia. Penasarankan bagaimana cara pembuatannya, Berikut cara memasaknya....

Bahan-bahan:

    100 gram cabe hijau besar potong bulat
    250 gram udang, kupas, sisihkan ekornya
    2 papan petai, kupas, belah 2
    1 buah tomat sayur, potong-potong
    500 ml santan kental
    3 siung bawang putih, iris
    5 siung bawang merah, iris
    3 sdm kecap manis
    1 lembar daun salam
    1 ruas lengkuas
    ½ sdt garam
    Minyak goreng

Cara membuat:

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
    Masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, petai. Aduk rata.
    Tuang santan, tambahkan garam, kecap manis, dan tomat.
    Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat.


Comments

Popular posts from this blog

Tips Cara Membuat Ceker Setan Pedas lezat Dan Nikmat

Cara Memasak Sup Mangut Ikan Pari Khas Semarang