Cara Membuat Ayam Cabe Ijo Endess



Bahan-bahan:

    1 ekor ayam broiler, cuci bersih, potong 8 bagian
    1 sdm air jeruk nipis
    2 sdt garam
    3 sdm minyak goreng untuk menumis
    2 lembar daun jeruk
    1 buah serai, memarkan pangkalnya

Bumbu Halus:

    8 butir bawang merah
    5 siung bawang putih
    10 buah cabai hijau besar
    5 buah cabai rawit hijau
    3 cm jahe
    2 cm kunyit
    3 butir kemiri
    1 sdt garam
    1 sdt gula pasir

Cara membuat:

    Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan, niarkan selama 15 menit.
    Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan
    Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata.
    Sajikan hangat.

Comments

Popular posts from this blog

Tips Cara Membuat Ceker Setan Pedas lezat Dan Nikmat

Cara Memasak Sup Mangut Ikan Pari Khas Semarang