Cara memasak Sayur bening Daun Katuk Dengan Jagung



Cara memasak Sayur bening Daun Katuk Dengan Jagung-Resep daun katuk dipercaya mampu meningkatkan produksi air susu ibu (ASI) pada wanita yang sedang menyusui. Namun sebenarnya khasiat daun katuk tidak hanya bagus bagi ibu menyusui saja. Kandungan vitamin dan mineral yang terdapat dalam daun katuk, baik bagi tubuh siapa saja yang mengonsumsinya. Kandungan vitamin A, B1, dan C serta berbagai macam mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi akan menjadi sumber gizi yang baik tubuh. Terlebih lagi jika dikonsumsi ketika kita selesai berpuasa. Saat berpuasa, asupan gizi ke dalam tubuh sangat dibatasi oleh waktu makan.
Semangkok sayur daun katuk yang segar pasti akan sangat menyegarkan bagi anda. Untuk membuat sayur daun katuk pun sangatlah mudah. Tidak dibutuhkan waktu yang lama karena daun katuk sangat cepat matang saat diolah. Agar lebih menarik, bisa ditambahkan bahan-bahan pelengkap seperti labu siam dan baby corn pada resep sayur daun katuk ini.Berikut Cara memasak Sayur bening Daun Katuk Dengan Jagung yang bisa anda coba di rumah...Klik disini

Bahan-bahan:
  •     200 gr daun katuk
  •     250 gr labu siam, kupas, potong dadu 2 cm
  •     200 gr baby corn
  •     1000 ml air
Bumbu halus:
  •     3 butir bawang merah
  •     1 cm kunyit
  •     1 sdt garam
  •     1 sdt gula pasir
  •     2 lembar daun salam
  •     1 cm lengkuas
Cara membuat:
  1.     Rebus air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Didihkan.
  2.     Masukkan labu siam, masak hingga setengah matang.
  3.     Masukkan baby corn dan daun katuk.
  4.     Masak sebentar hingga daun katuk layu. Hidangkan hangat.
Seperti halnya sayur bayam, sayur daun katuk disarankan untuk dibuat dalam porsi satu kali konsumsi, dan sebaiknya tidak dihangatkan kembali. Memasak daun katuk juga sebaiknya tidak sampai terlalu matang. Teksturnya yang lembut dan tipis hanya membutuhkan sekitar 2 menit saja di air mendidih untuk menjadi matang. Terlalu lama memasaknya akan menghilangkan kandungan vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya.Terima kasih telah mengunjungi blog kami tentang Cara memasak Sayur bening Daun Katuk Dengan Jagung,Semoga bermanfaat...

Comments

Popular posts from this blog

Tips Cara Membuat Ceker Setan Pedas lezat Dan Nikmat

Cara Memasak Sup Mangut Ikan Pari Khas Semarang