Saturday, 14 January 2017

Resep Memasak Lontong Kikil Khas Surabaya

Resep Memasak Lontong  Kikil Khas Surabaya

Resep Memasak Lontong  Kikil Khas Surabaya-Lontong memiliki rasa yang tawar sama seperti nasi putih pada umumnya namun lontong memiliki tekstur yang sangat kenyal. Lontong biasa dijadikan sebagai makanan untuk sarapan pagi yang dipadukan dengan bumbu sambal kacang atau sayur kuning.Lontong merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar beras yang kemudian dibungkus dengan daun pisang atau plastik lalu dimasak dengan cara direbus dalam air mendidih sampai matang.  Namun demikian, lontong kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yang dipadukan dengan kikil sapi sehingga makanan yang satu ini dinamakan lontong kikil. Lontonng kikil merupakan salah satu jenis makanan yang sangat banyak disukai karena memang rasanya yang begitu nikmat dan lezat. makanan ini dapat membuat anda menjadi ketagihan juga banyak terdapat diwarung-warung makan di kota surabaya.Berikut Resep Memasak Lontong  Kikil Khas Surabaya yang bisa anda coba di rumah...Klik disini

 Bahan-bahan :

  • kaki sapi 1 buah
  • serai 2 batang ( memarkan )
  • lengkuas 5 cm ( memarkan )
  • air jeruk nipis 2 ssendok teh
  • 2 batang bawang daun ( iris halus )
  • daun jeruk 5 lembar
  • garam 1 sendok makan
  • penyedap rasa 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok makan
  • lontong secukupnya ( potong-potong )

Bumbu yang dihaluskan :

  • cabe merah besar 5 buah
  • jintan 1 sendok teh
  • temu kunci 2 buah
  • bawang merah 5 butir
  • ketumbar 1 sendok teh
  • bawang putih 5 siung
  • kencur 1 cm
  • kemiri 5 butir

Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali bumbu halus
  2. Rebus semua bahan yang dicampur sampai mendidih
  3. Aduk sebentar lalu masak lagi hinhha kuah menyusut
  4. Angkat kikil kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera
  5. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukkan kikil kedalamnya
  6. Aduk-aduk sampai matang lalu sisihkan sejenak
  7. Letakkan potongan lontong diatas piring saji lalu siram dengan kikil yang sudah matang
  8. Lontong kikil siap untuk dinikmati

Terimakasih telah mengunjungi blog kami tentang Resep Memasak Lontong  Kikil Khas Surabaya ini,Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba....

Resep Memasak Kikil Sapi Saus Tiram

Resep Memasak Kikil Sapi Saus Tiram

Resep Memasak Kikil Sapi Saus Tiram-Untuk anda yang sedang bosan memakan daging ayam atau daging sapi, cobalah memakan kikil sapi ini. Orang bilang ketika kita memakan kikil sapi ini, ada rasa sensasinya tersendiri didalam cita rasa yang khas ini.Kikil atau kulit merupakan bagian yang berserat yang diperoleh dari kaki sapi. Kikil yang sering kita jumpai di warung-warung makan biasanya dimasak bumbu kuning atau pedas.Lain hal nya dengan resep yang satu ini, tekstur kikil yang kenyal dan dipadukan dengan saus tiram yang gurih, jadilah masakan yang nikmat untuk disantap. Berikut Resep Memasak Kikil Sapi Saus Tiram yang bisa anda coba dirumah....Klik disini

Bahan-bahan:
  • 400 gr kikil sapi rebus (potong-potong)
  • 1 sdm tauco
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 batang daun bawang (diiris)
  • 400 ml air
  • minyak untuk menumis

Bumbu iris:
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 buah tomat

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang. Masukkan Tauco, lalu aduk-aduk.
  2. Masukkan kikil, aduk rata. tambahkan semua sisa bahan kecuali daun bawang. Masak hingga bumbu meresapResep Kikil Sapi Masak Saus Tiram Mudah dan Nikmat 
  3. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat. 

Mudah bukan Resep Memasak Kikil Sapi Saus Tiram ini... Selamat mencoba :-)

Resep Memasak Gulai Kikil Sapi Khas Padang

Resep Memasak Gulai Kikil Sapi Khas Padang

Resep Memasak Gulai Kikil Sapi Khas Padang-Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. . Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih karena dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas, sehingga dapat membuat anda menjadi ketagihan dan ingin memakannya kembali. Semakin penasaran dengan kelezatan gulai kikil ini...Berikut Resep Memasak Gulai Kikil Sapi Khas Padang yang bisa anda coba di rumah....Klik disini

Bahan-bahan:
  • 1 buah kaki sapi yang sudah bersih
  • 2 buah asam kandis
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 3 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
  • 1 lembar daun kunyit ( dicuci bersih lalu dipotong-potong )
  • 1 liter santan kelapa
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • air untuk merebus secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 5 siung bawang puih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 75 gr cabe merah
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:
  1. rebus kaki sapi dalam air yang mendidih sampai matang dan kenyal kira-kira selama 2-3 jam, angkat tiriskan dan diamkan sejenak sampai hangat
  2. pisahkan tulang dan kikil sapi dengan cara diiris dengan pisau yang tajam
  3. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  4. lalu masukkan asam kandis, batang serai, daun jeruk dan daun kunyit
  5. tuang santan kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  6. masukkan potongan kikil sapi kedalam santan dan tunggu sampai kuah menyusut keluar minyak dan matang
  7. gulai kikil sapi siap untuk disajikan

Sajikan gulai kikil sapi dengan ditaburi bawang goreng dan bawang daun polong sepaya memiliki aroma yang lebih harum ketika dimakan. Untuk membuat Resep Memasak Gulai Kikil Sapi Khas Padang ini memang membutuhkan waktu yang cukup lama, akan tetapi semuanya dapat terbayar karena rasanya yang enak.Selamat mencoba...

Resep Memasak Tumis Kikil Sapi Dengan Cabai Hijau

Resep Memasak Tumis Kikil Sapi Dengan Cabai Hijau

Resep Memasak Tumis Kikil Sapi Dengan Cabai Hijau-Olahan tumis kikil sapi kami padukan dengan cabe hijau dan bahan bumbu pelengkap lainnya supaya memiliki rasa yang lebih mantap lagi. Kikil yang biasanya dibakar atau disup kini menjadi makanan yang dimasak dengan cara ditumis. Dan rasanya pun tidak perlu diragukan lagi karena makanan ini memiliki rasa yang begitu nikmat. makanan ini merupakan salah satu masakan yang sangat khas dari daerah Jawa Timur dan lebih tepatnya didaerah Solo. Didaerah solo makanan ini selalu jadi rebutan bagi para remaja-remaja. Selain itu juga banyak anak-anak atau orang tua yang datang untuk menikmati resep masakan yang satu ini.Berikut Resep Memasak Tumis Kikil Sapi Dengan Cabai Hijau yang bisa anda coba di rumah...Klik disini

Bahan-bahan :

  • 350 gr kikil sapi
  • 10 buah cabe hijau besar ( potong serong tipis )
  • daun salam 2 lembar
  • 1 buah tomay hijau ( potong sesuai selera
  • bawang putih 2 siung ( iris tipis )
  • bawang merah 3 butir ( iris tipis )
  • jahe 2 cm ( memarkan )
  • garam 3/4 sendok teh
  • 150 ml air bersih
  • gula pasir 1 sendok makan
  • kecap manis 3 sendok makan
  • penyedap rasa 1/4 sendok teh
  • 4 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat: 

  1. Kikil direbus terlebih dahulu dalam air mendidih sampai lunak lali dipotong-potong
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan daun salam dan jahe yang sudah dimemarkan
  3. Masukkan juga cabe hijau dan tomat yang sudah dipotong-potong
  4. Tuang air lalu masukkan potongan kikil
  5. Tambahkan bumbu lain yang yang belum dimasukkan sambil diasuk rata
  6. Tunggu sampai berubah warna dan matang lalu siap disajikan

Mudah bukan Resep Memasak Tumis Kikil Sapi Dengan Cabai Hijau dari kami yang enak dan gurih ini. Sajikan makanan ini untuk tambahan lauk ketika makan.Selamat mencoba....

Thursday, 12 January 2017

Resep Memasak Gulai Rebung

Resep Memasak Gulai Rebung

Resep Memasak Gulai Rebung-Rebung dapat bermanfaat dalam proses penurunan berat badan, karena kandungan kalori, karbohidrat, gula, serta lemak dalam rebung sangatlah kecil, bahkan hampir tidak ada. Hal inilah yang membuat rebung menjadi makanan yang ideal untuk orang-orang yang ingin menurunkan berat badan.Berikut salah satu olahan Resep Memasak Gulai Rebung yang bisa anda coba di rumah...Klik disini

Bahan-bahan :

  • 1 buah rebung sedang
  • 200 ml santan kental
  • 1 ltr Air
  • 2 sdm ebi

Bumbu Yang Dihaluskan:
  • 5 butir bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 sdt ketumbar - gongso
  • 4 butir kemiri
  • 4 buah cabe merah kriting

Bumbu Lainnya:
  • 4 lbr daun salam
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2 ruas jari lengkuas - geprek
  • 2 bh serai - geprek
  • 1/2 sdt jinten
  • 2 sdm gula merah
  • secukupnya garam
  • jika suka penyedap rasa
  • 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

  1. Kupas rebung iris kecil -kecil lalu kukus
  2. Setelah rebung matang angkat dan rendam dengan air garam sekitar 30 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan
  3. Rendam ebi dengan air sampai lunak, lalu tiriskan
  4. Siapkan wajan dan 2 sdm minyak masukan bumbu halus, setelah harum masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas,serai dan ebi
  5. Setelah bumbu layu dan harum masukan rebungnya dan aduk -aduk
  6. Setelah itu masukan air 1 liter dan tunggu sampai mendidih
  7. Setelah mendidih masukan santan kentalnya beserta gula merah, garam dan penyedap rasa
  8. Tunnggu sampai mendidih lagi, lalu koreksi rasa
  9. Kalau dirasa sudah enak, angkat dan sajikan
Terimakasih telah mengunjungi blog kami tentang Resep Memasak Gulai Rebung,Semoga bermanfaat


Resep Lumpia Isi Rebung Yang Renyah

Resep Lumpia Isi Rebung Yang Renyah

Resep Lumpia Isi Rebung Yang Renyah-Rebung merupakan sejenis kecambah yang muncul atau tumbuh keluar di samping tanaman bambu. Tunas bambu ini dapat dijadikan salah satu alternatif bahan makanan sehari-hari. Rebung merupakan salah satu sayur yang berasal dari hutan tradisional di China selama lebih dari 2.500 tahun. Tidak hanya lezat, tetapi rebung  juga kaya akan nutrisi, yang menjadikannya sebagai salah satu makanan kesehatan yang paling populer di dunia. Di Jepang, rebung disebut sebagai “Raja Sayuran hutan".Berikut salah satu kreasi resep olahan rebung yaitu Resep Lumpia Isi Rebung Yang Renyah yang bisa anda coba di rumah....Klik disini

Bahan-bahan :

  • 200 gr tepung cakra
  • 200 gr air
  • 3 putih telur kocok asal rata
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya

Bahan isian:
  • 100 gr rebung potong sebesar korek api
  • 100 gr dada ayam potong dadu
  • 50 gr udang kupas, potong kecil2
  • 2 butir bawang putih geprek
  • secukupnya merica
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • 1 helai daun bawang, potong
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap asin

Cara Membuat:


Buat isiannya
  1. tumis bawang putih hingga harum. 
  2. Masukkan daun bawang, ayam, udang.
  3.  Masak hingga berubah warna. 
  4. Masukkan rebung. Beri sedikit air. 
  5. Masak hingga matang. 
  6. Tambahkan merica garam, gula, kecap asin manis, minyak wijen.
  7. Koreksi rasa. 
  8. Apabila sdh habis airnya. Matikan kompor sisihkan.


Kulit lumpia: 
  1. campur tepung, garam, merica. Aduk perlahan.
  2.  Masukkan putih telur dan sebagian air. Aduk hingga tidak bergerindil. 
  3. Masukkan sisa air. Aduk rata.
  4. Panaskan wajan datar/teflon. Ambil kuas, celupkan pada adonan. Dan kuaskan pada wajan. Ulangi hingga wajan terlapisi dengan adonan. Dan lakukan berulang. Lapisi hingga 2-3 lapisan.
  5. Tunggu hingga pinggiran adonan mengeras, berubah warna dan bagian pinggir mengelupas.
  6. Angkat wajan, balikkan hingga adonan terlepas..
  7. Isi kulit lumpia yg sudah matang dan gulung. bisa disimpan di kulkas atau langsung di goreng.

Mudah bukan cara membuatnya,Terimakasih telah mengunjungi blog kami tentang Resep Lumpia Isi Rebung Yang Renyah.Semoga bermanfaat....

Wednesday, 11 January 2017

Resep Memasak Steak Tempe


Resep Memasak Steak Tempe

Resep Memasak Steak Tempe-Tempe adalah jenis makanan dari kacang kedelai. Beragam makanan bisa diolah dari tempe. Rasanya pun enak dan gurih. Kita bisa membuat aneka makanan ala warung tegal atau restoran dari tempe. Misalnya yang mudah seperti tempe goreng, tempe balado, oseng tempe dan sebagainya. Jenis makanan ini pun cocok diolah dengan sayuran atau makanan lainnya.Olahan steak yang biasanya menggunakan bahan daging,sekarang kita bisa menggantinya dengan tempe.Berikut Resep Memasak Steak Tempe yang bisa anda coba di rumah...Klik disini

Bahan-bahan:
  • 1 bungkus tempe
  • 3 butir telur ayam
  • 3 sdm tepung terigu
  • secukupnya tepung roti

Bumbu :
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt garam

Bumbu kuah :
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm saos tomat
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt lada
  • 2 sdt tepung maizena

Sayuran pelengkap dan salad :
  • buncis
  • wortel
  • kentang

Cara Membuat:
  1. Kukus tempe, blender dengan semua bumbu, bawang putih,garam,lada tambah 2 telur biar mantap dan empuk
  2. Kalau sudah halus masukkan tepung terigu dan tambah tepung panir secukupnya. Aduk hingga rata.
  3. Bentuk bulat pipih
  4. Simpan 10 menit di frezer
  5. Kocok telur, keluarkan tempe dr frezer balut dgn telur dan tepung panir bergantiian. Simpan frezer lagi
  6. Goreng tempenya sambil masak yang lain, buncis rebus,wortel rebus,kentang goreng
  7. Buat saos nya : bawang putih geprek dan tumis hingga harum,tambahkan air,saos tomat,lada,garam,gula,saos tiram dan tepung maizena aduk hingga kental dan mendidih
  8. Tuang di atas steak nya
Terimakasih telah mengunjungi blog kami tentang Resep Memasak Steak Tempe,Semoga anda dan keluarga menyukainya...

Resep Memasak Perkedel Tempe

Resep Memasak Perkedel Tempe

Resep Memasak Perkedel Tempe-Tempe adalah makanan yang ternyata sangat bergizi untuk dikonsumsi. Tempe dan tahu memiliki beragam manfaat yang baik untuk tubuh manusia. Meski harganya tidak mahal, banyak kalangan sanggup membelinya. Padahal kandungan gizi dalam tempe ini cukup banyak, antara lain:mengandung serat pangan,serat pangan,karbohidrat,kalsium,zat besi,vitamin B,protein nabati,fosfor dan keratin.Berbagai macam olahan tempe yang bisa anda buat di rumah salah satunya Resep Memasak Perkedel Tempe....Berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya...Klik disini

 Bahan-bahan:
  • 1 bungkus tempe yang sudah tua,kalo yang muda,susah di parutnya
  • 2 butir telur
  • 1 sachet lada bubuk
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sachet masako sapi
  • 1 sachet/50 g corned beef pronas
  • 5 siung bawang merah,iris tipis goreng
  • 2 buah wortel serut
  • 3 tangkai daun bawang,iris tipis

Cara Membuat:
  1. Kukus tempe hingga matang,parut
  2. Haluskan bawang campurkan ke parutan tempe
  3. Masukan lada bubuk,wortel,daun bawang,kornet,masako,bawang merah goreng,dan 1butir telur
  4. Aduk hingga tercampur rata,bentuk prekedel,kukus kembali sekitar 15 menit,angkat dan dinginkan
  5. Kocok lepas telur yang tersisa,ambil prekedel celupkan ke telur dan goreng hingga kuning ke emasan

Mudah bukan cara pembuatannya....Selamat mencoba Resep Memasak Perkedel Tempe dari kami...Semoga bermanfaat.

Resep Memasak Ikan Pindang Patin Dengan Nanas

Resep Memasak Ikan Pindang Patin Dengan Nanas

Resep Memasak Ikan Pindang Patin Dengan Nanas-Bagi yang memiliki gangguan pada kolesterol seperti tingginya kolestrol di dalam tubuh, anda dapat mencoba mengkonsumsi ikan patin ini. Kandungan lemak tak jenuhnya dapat membantu dalam mengurangi jumlah kandungan kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh. Apalagi ditambah dengan ditambah irisan buah nanas yang akan menambah cita rasa masakan ini...Berikut Resep Memasak Ikan Pindang Patin Dengan Nanas yang bisa anda praktekkan dirumah...Klik disini

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan patin di potong 4bagian
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1/2 ruas jahe geprek
  • 2 ruas serai geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 5 batang daun kemangi
  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit (jika tidak suka pedas ini bisa di sesuaikan)
  • 1 buah nanas kecil
  • 1 buah jeruk nipis
  • secukupnya Garam
  • Gula putih secukupny
  • Air secukupnya

Cara Membuat:
  1. Ikan patin yang sudah di potong 4 bagian d lumuri jeruk nipis agak tidak amis, lalu diamkan 10 menit dan cuci dengan air bersih
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan rawit
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan lengkuas, jahe, daun jeruk dan serai sampai wangi
  4. Tambahkan air secukupknya, masukan garam dan gula
  5. Masukkan ikan patin sampai dagingnya matang, ikan patin akan matang dengan cukup cepat jdadi kalau terlalu lama dagingnya bisa hancur
  6. Terakhir masukkan nanas yang diiris kecil dan daun kemangi.
  7. Pindang patin nanas siap dihidangkan. 😍

Terimakasih telah mengunjungi blog kami tentang Resep Memasak Ikan Pindang Patin Dengan Nanas...Semoga bermanfaat...

Resep Memasak Ikan Patin Goreng Krispy

Resep Memasak Ikan Patin Goreng Krispy

Resep Memasak Ikan Patin Goreng Krispy-Salah satu menu buat si kecil yang sangat susah maem ikan.Sama seperti jenis-jenis ikan lainnya, ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lembut. Hampir seluruh bagian ikan patin dapat dikonsumsi. Daging dan kepala ikan patin dapat diolah menjadi masakan yang lezat, sedangkan bagian tulangnya dapat menjadi kaldu ikan yang juga sama lezatnya. Ikan patin sudah menjadi bahan dasar favorit untuk jenis makanan yang ada di Indonesia dan terbukti disukai oleh kalangan masyarakat. Berikut Resep Memasak Ikan Patin Goreng Krispy yang bisa anda coba di rumah....Klik disini

Bahan-bahan:
  • 1 ekor ikan patin, kurleb 800 gr. ambil filetny
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • secukupny garam
  • 1/2 sdt lada bubuk

adonan tepung :
  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • secukupnya garam halus, kaldu bubuk
  • 5 sdm air dingin

Cara Membuat:
  1. Potong filet ikan sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis lalu cuci bersih kembali. Lumuri ikan dengan lada dan garam, diamkan sebentar
  2. Campur jd satu adonan tepung kecuali air. Test rasa, klo udh pas ambil kurang lebih 2 sdm lalu campur dengan air dingin
  3. Masukkan ikan kedalam adonan cair, lalu gulingkan ketepung kering sambil dipijit"
  4. Goreng ikan kalau minyak sudah panas dengan api sedang.
  5. Sajikan dgn saus favorit.

Selamat mencoba Resep Memasak Ikan Patin Goreng Krispy dari kami...semoga anak anda menyukainya...

Tuesday, 10 January 2017

Resep Memasak Tumis Brokoli

Resep Memasak Tumis Brokoli

Resep Memasak Tumis Brokoli-Tumis brokoli sederhana ini bisa dijadikan menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Dan tentunya jika ingin lebih nikmat anda bisa menyantapnya dengan ditemani nasi putih hangat dan juga lauk pauk pelengkap lainnya.Tumis brokoli ini termasuk ke dalam hidangan yang sederhana, oleh sebab itu cara membuatnya pun tergolong cukup parktis. Meskipun anda belum pernah membuatnya sama sekali tetapi dijamin anda tidak akan merasa kesulitan. Dan resep ini akan sangat cocok bagi anda yang baru memulai belajar memasak. Berikut ini Resep Memasak Tumis Brokoli yang bisa anda coba di rumah...Klik disini

Bahan-bahan:

  • 300 gram brokoli
  • Minyak goreng secukupnya
  • 100 ml air
Bumbu :

  • 1/4 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
Cara Membuat: 


  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu, cuci brokoli yang telah anda siapkan. Lalu potong-potong.
  2. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih.
  3. Langkah selanjutnya yang harus anda lakukan yaitu, panaskan minyak goreng. 
  4. Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah diiris smapai tercium harum.
  5. Setelah itu, masukan brokoli dan air yang telah anda siapkan. Masak hingga brokoli menjadi layu.
  6. Kemudian, tambakan garam, gula pasir dan merica. Aduk sampai merata. Masak beberapa saat hinga brokoli benar-benar matang dan bumbu meresap secara sempurna.
  7. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan.
Semoga Resep Memasak Tumis Brokoli yang kami sajikan kali ini bisa menambah koleksi resep masakan anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati tumis brokoli sederhana yang anda buat sendiri. Semoga bermanfaat...

Resep Memasak Terong Balado Khas Padang

Resep Memasak Terong Balado Khas Padang

Resep Memasak Terong Balado Khas Padang-Seperti Resep Masakan Indonesia lainnya, resep terong balado ini juga menggunakan beberapa bumbu bumbu khas Indonesia, seperti bawang merah lokal, buah cabai rawit dan yang lainnya. Karena masakan terong sambal balado ini menggunakan bahan baku dasar Terong, maka pemilihan terong yang akan digunakan merupakan salah satu faktor utama untuk membuat masakan yang enak dan lezat. Gunakan terong berwarna ungu karena lebih manis dan lebih enak saat dibakar nantinya. Jangan gunakan terong yang hijau yang biasanya dipakai untuk lalapan. Pilih terong yang tidak terlalu besar dan masih segar supaya lebih enak saat dicampur dengan bumbu balado yang lain. Ciri dari terong yang masih segar adalah kulitnya masih licin dan tidak mengkerut atau menyusut atau kisut. Oke, untuk lebih jelasnya, berikut Resep Memasak Terong Balado Khas Padang yang bisa anda coba dirumah....Klik disini

Bahan-bahan:
  • 4 buah terong ungu yang masih segar
  • 8 siung Bawang merah 
  • 4 Buah Cabai merah besar 
  • 4 siung Bawang putih 
  • 7 Buah cabai rawit merah 
  • 1/2 sdt Terasi yang sudah dibakar sebelumnya 
  • 2 Buah tomat merah 
  • 1/2 sdt Garam dapur
  • 200 ml Air bersih matang
  • 2 sdm Gula pasir putih 
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat: 
  1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah cuci terong yang akan digunakan sampai bersih.
  2. Potong terong sesuai ukurang yang diinginkan (jangan terlalu tebal) lalu rendam sebentar di dalam air bersih lalu tiriskan.
  3. Bakar sebentar terong yang sudah dipotong di atas wajan teflon atau wajan biasa sampai agak kecoklatan supaya rasa asli terong lebih keluar dan rasanya lebih manis.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan terasi bakar sampai halus. Bisa di uleg pakai tangan atau memakai blender supya lebih cepat.
  5. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menumis.
  6. Masukkan bumbu bumbu balado terong di atas yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk dan bolak balik sebentar sampai tercium bau harum.
  7. Masukkan air yang sudah diperisapkan sebelumnya. Aduk aduk sebentar.
  8. Masukkan gula pasir putih dan garam dapur beryodium yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Aduk aduk lagi supaya semua bahan tercampur rata.
  9. Masukkan terong ungu yang sudah dibakar sebelumnya ke dalam wajan. Aduk aduk lagi supaya semua bumbu tercampur dengan terongnya.
  10. Aduk aduk lagi sampai resep terong balado matang dan bumbunya meresap ke dalamnya. Angkat lalu sajikan di piring sajian.

Cukup cepat dan mudah bukan untuk memasak hidangan lezat buat semua anggota keluarga ini. kalau teman teman ingin membuat resep terong balado teri, tinggal menambahkan saja teri yang sudah digoreng sehabis terongnya dimasukkan ke dalam bumbunya. Selamat mencoba Resep Memasak Terong Balado Khas Padang dari kami...semoga bermanfaat

Monday, 9 January 2017

Resep Memasak Panacotta Strawberry


Resep Memasak Panacotta Strawberry-Panacotta adalah dessert manis yang berasal dari Italia. Panacotta memiliki tekstur yang sangat lembut mirip dengan tekstur custard, saking lembutnya panacotta ini dapat disantap tanpa harus Anda kunyah terlebih dahulu. Panacotta memiliki tekstur yang lembut karena terbuat dari susu dan krim kental, dessert ini cukup memiliki banyak kalsium karena terbuat dari susu yang menjadi bahan utamanya. Panacotta pada resep ini disajikan dengan dua rasa yang berbeda yakni, vanilla dan strawberry. Rasa vanilla yang manis berpadu dengan aroma vanilla yang kuat ditambah dengan lapisan lain dengan rasa strawberry membuat Panacotta ini pasti akan menjadi hidangan favorit banyak orang.Berikut Resep Memasak Panacotta Strawberry yang bisa anda coba di rumah...Klik disini

Bahan-bahan:
Bahan:
  • 250 ml susu cair
  • 100 gram gula pasir
  • 2 sdm gelatin, tim dengan 100 ml air panas hingga bening
  • 250 ml krim kental, kocok hingga kaku
  • ½ sdt vanili bubuk

Lapisan Strawberry:
  • 50 ml air
  • 50 gram gula pasir
  • 250 gram buah stroberi segar, bersihkan, haluskan

Cara membuat:

  1. Siapkan 6 buah gelas saji (@200 ml).sisihkan
  2. Masak susu cair bersama gula hingga mendidih dan gula larut, angkat
  3. Masukkan gelatin, krim kental, dan vanili ke dalam adonan susu, aduk hingga rata
  4. Tuang 150 ml adonan ke dalam masing-masing gelas, ratakan. Diamkan hingga agak membeku
  5. Lapisan strawberry: masak air bersama gula hingga gula larut. Tambahkan stroberi halus, aduk rata. Angkat
  6. Tuang 50 ml adonan lapisan strowberry di atas lapisan pertama, ratakan. Diamkan hingga membeku. Simpan dalam lemari pendingin
  7. Sajikan dingin

Makanan ini sudah lumayan booming di telinga para pecinta kuliner di Indonesia, karena mulai banyak café dan restaurant yang menyuguhkan sajian dessert panacotta di menu nya. Namun tentunya akan terasa lebih special jika Anda dapat membuat panacotta sendiri di rumah.Selamat mencoba Resep Memasak Panacotta Strawberry dar kami...semoga anda menyukainya...

Resep Memasak Puding Marmer Hunkwe


Resep Memasak Puding Marmer Hunkwe-Puding ini memiliki tekstur yang lembut, mudah di kunyah dan juga mudah dicerna.Puding Marmer Hunkwe adalah puding dengan kreasi bahan campuran tepung hunkwe sehingga tekstur dan rasa puding ini sedikit menyerupai kue hunkwe.  Puding ini juga memiliki motif yang menarik karena memiliki corak marmer. Mungkin Anda belum pernah mencoba puding dengan jenis seperti ini sebelumnya,Resep Memasak Puding Marmer Hunkwe selengkapnya bisa Anda baca di bawah ini.Klik disini

Bahan-bahan:
  • 800 ml santan encer
  • 100 gram gula pasir
  • 75 gram tepung hunkwe
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdm cokelat bubuk

Cara membuat:
  1. Siapkan loyang yang sudah dibasuh air matang. Sisihkan
  2. Rebus santan, gula apsir, tepung hunkwe, garam, dan daun pandan sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup. Angkat
  3. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan cokelat bubuk pada adonan kedua, aduk rata
  4. Tuang adonan putih kedalam loyang, ratakan. Lalu masukkan adonan cokelat, aduk agar terbentuk motif seperti marmer. Biarkan hingga dingin dan membeku. Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera, sajikan

Puding Marmer Hunkwe dengan rasa yang lezat dan corak yang berbeda dengan puding yang lain dapat Anda sajikan di acara-acara spesial  Selamat mencoba Resep Memasak Puding Marmer Hunkwe dari kami!!!!Semoga anda dan kelurga menyukainya...

Resep Memasak Brownies Puding


Resep Memasak Brownies Puding-Brownies tradisional tidak akan pernah kehilangan penggemarnya. Satu lagi kreasi brownies yang berbeda dari brownies biasa,Tidak hanya kelezatan brownies tradisional yang Anda rasakan, tapi juga lapisan pudding moka yang menggigit dengan topping yang cantik.
Untuk membuat Brownies Pudding, bahannya mudah didapatkan di pasar tradisional maupun modern. Yuk coba membuat sendiri Resep Memasak Brownies Puding di dapur Anda!!!!Klik disini

Bahan-bahan:

Brownies:

  • 80 gr dark cooking chocolate (DCC)
  • 45 ml minyak goreng
  • 50 gr gula pasir
  • 30 gr tepung terigu, ayak
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt pasta cokelat
  • ¼ sdt baking powder
  • 2 butir telur

Puding:
Bahan A:

  • 200 ml susu segar
  • ½ bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 25 gr gula pasir
  • 1 butir telur

Bahan B:

  • 200 mL susu segar
  • ½ bungkus agar-agar bubuk
  • 15 gr gula pasir ⅛ sdt pasta moka
Topping:
  • 100 gr trimit

Cara membuat:


  1. Tim DCC bersama minyak goreng. Begitu minyak panas, matikan api. Aduk hingga DCC meleleh dan gula larut, sisihkan.
  2. Panaskan panci untuk mengukus hingga airnya mendidih. Bungkus tutup panci dengan serbet bersih.
  3. Kocok telur dan gula menggunakan mixer hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, garam dan baking powder. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
  4. Tuang larutan gula dan DCC beserta pasta cokelat. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
  5. Siapkan cetakan, tuang adonan ke dalam cetakan, kukus hingga matang di atas api sedang.
  6. Sambil menunggu brownies matang, siapkan pudding. Rebus bahan A, kecuali telur, hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  7. Dalam wadah terpisah, kocok telur menggunakan mixer hingga setengah mengembang, tambahkan rebusan bahan A sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah hingga mengembang.
  8. Tuang di atas brownies yang sudah matang, diamkan hingga mengeras.
  9. Rebus bahan B hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Tuang di atas bahan A. diamkan hingga mengeras.
  10. Taburi trimit
  11. Brownies pudding siap disajikan.

Catatan
Tips: Dalam men-tim coklat:: pastikan suhu coklat hangat ketika dicampur ke dalam adonan. Tim coklat beberapa saat sebelum mengocok telur sehingga ketika telur naik, coklat sudah tidak terlalu panas. Selalu gunakan api kecil untuk mentim coklat.
Simpan brownies pudding di suhu ruangan, atau dinginkan di lemari es dan diamkan sebentar sebelum disajikan.Selamat mencoba Resep Memasak Brownies Puding dari kami...semoga anda menyukainya...

Sunday, 8 January 2017

Resep Memasak Sop Lodeh Tenggarong


Resep Memasak Sop Lodeh Tenggarong- masakan kali ini berasal dari Daerah Kalimantan Timur, namanya mungkin masih asing bagi orang yang tidak tinggal di daerah tersebut namun kata orang tak kenal maka tak sayang, oleh karena itu Resep Memasak Sop Lodeh Tenggarong ini harus Anda coba, soal rasa sudah pasti makanan ini lezat. Yang membedakan sup lodeh ini dengan lodeh pada umumnya, mungkin terletak pada campuran nangka muda, labu kuning dan kunyit yang diolah untuk membuat masakan ini....Klik disini

Bahan-bahan:

Bahan:
  • 100 gram nangka muda
  • 125 gram labu kuning, potong kotak
  • ½ buah labu siam, potong kotak
  • 1 buah jagung, potong-potong
  • 200 gram kacang panjang, potong-potong
  • 100 gram daging sapi (tetelan)
  • 500 ml santan encer
  • 125 ml santan kental

Bumbu yang dihaluskan:
  • 2 buah cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 m kunyit
  • garam secukupnya

Cara membuat:
  1. Rebus daging dalam air mendidih hingga lunak, angkat daging dan potong dadu.
  2. Rebus jagung dan nangka muda bersama santan encer, hingga lunak.
  3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga harum, lalu angkat dan masukkan ke dalam rebusan nangka dan jagung.
  4. Masukkan daging, labu kuning, labu siam dan kacang panjang, masak hingga lunak.
  5. Terakhir tuang santan kental dan sesekali di aduk hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Resep Memasak Sop Lodeh Tenggarong ini juga cocok disantap bersama ketupat ataupun lontong, pilihan tepat jika Anda sedang bosan mengkonsumsi nasi.Selamat mencoba...

Resep Memasak Sop Labu Siam / Jipang


Resep Memasak Sop Labu Siam / Jipang-Labu siam/jipang merupakan sayuran yang tumbuh dari daerah tropis.Sayur labu siam setelah diolah memiliki tekstur yang lembut, basah dan crispy. Menjadikannya sangat mudah digigit dan dicerna. Oleh karena itu siapapun dapat mengkonsumsinya. Bagi anda yang tidak menyukai sayuran hijau yang terasa pahit dilidah orang yang memang tidak menyukai sayuran, Anda dapat mencoba sayuran ini karena sayur labu siam ini tidak terasa pahit. Tidak percaya silahkan saja dicoba Resep Memasak Sop Labu Siam / Jipang berikut ini....Klik disini

Bahan-bahan:

Bahan:
  • 2 buah labu siam, iris seperti batang korek api
  • 4 lembar daun salam
  • 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
  • 750 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • gula pasir secukupnya
  • 4 buah cabai hijau, iris serong

Bumbu yang dihaluskan:
  • 4 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • garam secukupnya

Cara membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingg harum.
  2. Masukkan labu siam dan cabai hijau, aduk-aduk. Setelah labu mulai layu, tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah menididh, tambahkan gula pasir, aduk dan kecilkan apinya.
  3. Teruskan memasak selama 5 menit hingga bumbu meresap. Angkat.

Sop sayur labu siam / Jipang ini cocok dimakan sebagai sarapan dan bisa dipadukan bersama lontong/ketupat, ditemani kerupuk sebagai pendampingnya juga akan terasa lebih nikmat. Selamat mencoba Resep Memasak Sop Labu Siam / Jipang dari kami...semoga bermanfaat...

Resep Memasak Sop Buah


Resep Memasak Sop Buah-Rasa segar dari kuah manis yang terbuat dari es, sirup vanili, dan susu kental manis berpadu dengan segar dan asamnya buah-buahan. Pasti bisa mengembalikan rasa lemas anda setelah seharian beraktifitas. Waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan resep sop buah ini amatlah singkat, jadi tidak akan merepotkan dalam mempersiapkannya. Hanya dibutuhkan sekitar 15 menit saja untuk menyiapkan 5 mangkok sop buah. Sangat praktis bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan hidangan buka puasa.
Untuk mendapatkan sop buah yang nikmat, selalu gunakan buah-buahan yang segar. Karena hidangan ini tidak diolah menggunakan panas api, maka sebaiknya semua buah anda cuci hingga benar-benar bersih, sehingga terbebas dari kuman dan sisa pestisida. Pastikan juga untuk menggunakan es batu yang anda persiapkan sendiri di rumah, karena es batu yang dijual di pasaran sering kali kurang terjaga kebersihannya.Berikut Resep Memasak Sop Buah yang bisa anda coba dirumah...Klik disini

Bahan-bahan:
  • 100 gr semangka merah, potong dadu
  • 100 gr nanas, potong segitiga kecil
  • 100 gr melon, buat bulatan sebesar kelereng
  • 100 gr pepaya, potong dadu
  • 100 gr anggur, belah dua
  • 500 gr es serut
  • 1 liter air
  • 5 sdm sirup vanili
  • 100 ml susu kental manis putih

Cara membuat:
  1. Siapkan mangkok saji.
  2. Taruh melon, nanas, pepaya, nanas, semangka, anggur dalam mangkok.
  3. Campur air, susu kental manis jadi satu dalam tempat terpisah. Aduk rata. Tuangkan dalam mangkok saji yang telah berisi buah.
  4. Beri es serut dan sirup vanili, sajikan segera.

Anda bebas menambahkan buah-buahan kesukaan anda di dalam resep sop buah ini, namun selalu ingat untuk memilih yang segar dan mencucinya hingga benar-benar bersih. Selamat mencoba Resep  Memasak Sop Buah kami...semoga bermanfaat...

Resep Memasak Sop Sawi Telur


Resep Memasak Sop Sawi Telur-Sawi merupakan sayuran bergizi yang bisa diolah menjadi olahan masakan yang lezat dan tentu saja dapat menambah asupan gizi harian Anda apalagi ditambah dengan campuran telur. Tapi jika Anda sedang dalam program diet dan tidak mengkonsumsi telur, tidak menambahkan telur kedalam olahan resep sup sawi telur ini sah-sah saja kok tapi judulnya pun akan menjadi resep sup sawi saja hehe..
Rasanya gurih dan lembut. Langsung saja lihat Resep Memasak Sop Sawi Telurnya ya....Klik disini

Bahan-bahan:

Bahan:
  • 2 sdm minyak
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 cm jahe, iris tipis
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 200 gram sawi putih, potong 2 cm, memarkan sedikit bagian batangnya
  • 25 gram ebi (udang kering), rendam dalam air hangat
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1500 ml air

Taburan:
  • 1 batang daun bawang iris tipis

Cara membuat:
  1. Panasakan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga layu. Sisihkan ke pinggiran wajan.
  2. Tuang telur kocok. Buat orak arik.
  3. Masukkan sawi putih, ebi, garam, merica, dan kecap asin. Aduk bersama tumisan bawang dan jahe serta telur.
  4. Tuang air. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan sawi matang. Angkat.
  5. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Masakan ini harus disajikan dan disantap selagi masih hangat karena akan terasa lebih lezat jika Anda memakannya saat masih hangat. Siapa bilang memasak itu sulit, dengan resep sederhana seperti ini Anda dapat membuat masakan lezat dan bergizi secara sekaligus. Selamat mencuba Resep Memasak Sop Sawi Telur ya...Semoga bermanfaat....

Friday, 6 January 2017

Resep Dan Cara Memasak Sop Kacang Hijau


Resep Dan Cara Memasak Sop Kacang Hijau-Kacang hijau yang biasa Anda santap sebagai makanan manis ini ternyata dapat juga diolah sebagai sayur untuk pendamping bersantap Anda bersama orang-orang terkasih. Jangan curiga dulu rasanya akan tidak sesuai dilidah Anda, justru sayur sup kacang hijau ini memiliki cita rasa unik yang berbeda dibanding dengan sayuran lainnya. Rasanya yang gurih dan memiliki aroma bawang putih yang lezat membuatnya terasa semakin unik dank khas. Penasaran bagaimana proses membuatnya, berikut Resep Dan Cara Memasak Sop Kacang Hijau yang bisa anda coba dirumah....Klik disini

Bahan-bahan:

Bahan:
  • 300 gram kacang hijau, cuci, rendam 2 jam, tiriskan
  • 250 gram daging sapi, potong bentuk dadu ukuran 1 cm
  • 250 gram kentang kupas, potong bentuk dadu ukuran 2 cm
  • 1500 ml air
  • 200 gram kapri, buang pucuk dan tepinya
  • 200 gram tomat, potong-potong
  • 2 batang seledri, potong 1 cm
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm

Bumbu yang dihaluskan:
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 1 ½ sdm garam

Cara membuat:
  1. Masukkan kacang hijau, daging, dan kentang ke dalam panci berisi air. Masak hingga empuk. Ambil kentang. Tumbuk hingga setengah halus, lalu masukkan lagi ke dalam panci.
  2. Masukkan kapri dan bumbu halus. Masak sambil sesekali diaduk.
  3. Masukkan tomat, seledri, dan daun bawang. Aduk. Tutup panci. Masak selama kurang lebih 5 menit atau hingga semua bahan matang. Angkat.
  4. Sajikan segera.

Sup kacang hijau ini sangat cocok disantap ketika hujan, selain hangat, bergizi dan cukup mengenyangkan di perut. Masakan ini juga lebih cocok dimakan tanpa menggunakan nasi, karena memang sudah cukup untuk mengisi perut yang lapar.Selamat mencoba Resep Dan Cara Memasak Sop Kacang Hijau,semoga bermanfaat....

Resep Dan Cara Memasak Sop Kacang Merah


Resep Dan Cara Memasak Sop Kacang Merah-Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A, vitamin C, juga kaya akan serat dan karbohidrat. Serat dan karbohidrat yang terkandung dalam kacang merah akan membantu anda merasa kenyang lebih lama, tanpa harus takut kelebihan asupan kalori.
Waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan masakan ini pun tidaklah lama.Bahan yang diperlukan pun mudah di dapat, baik di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.
Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat kematangan kacang merahnya. Pada brennebon kacang merah dimasak hingga benar-benar matang dan pecah kulit arinya. Pada sup kacang merah Indonesia, kacang merah dimasak hingga matang saja dan kulit arinya masih utuh.Berikut Resep Dan Cara Memasak Sop Kacang Merah yang bisa anda coba di rumah...Klik disini

Bahan-bahan:

Bahan:
  • 200 gr kacang merah segar
  • 300 gr daging sapi tetelan
  • 1000 ml air
  • 2 buah tomat merah, iris masing-masing jadi 4 bagian
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:
  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm merica
  • 1 sdm garam
  • Pelengkap:
  • Bawang merah goreng
  • Irisan daun bawang dan seledri

Cara membuat:
  1. Didihkan 1 liter air, rebus tetelan daging sapi hingga empuk. Jika air berkurang, tambahkan kembali dengan air mendidih hingga jumlahnya tetap 750 ml.
  2. Masukkan kacang merah ke dalam rebusan tetelan. Masak hingga kacang merah setengah empuk.
  3. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam panci rebusan tetelan dan kacang merah. Masukkan tomat, masak hingga kacang merah empuk.
  4. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang seledri.

Jika anda kurang menyukai lemak yang terdapat dalam tetelan daging sapi, anda bisa menggantinya dengan daging cincang. Untuk daging cincang, anda tidak perlu merebusnya terlebih dahulu, cukup ditumis sebentar hingga berubah warna, lalu dimasukkan dalam air kaldu.Selamat mencoba Resep Dan Cara Memasak Sop Kacang Merah dari kami, semoga anda menyukainya.

Resep Dan Cara Memasak Sop Oyong


Resep Dan Cara Memasak Sop Oyong-Oyong atau dalam bahasa Jawa disebut gambas, dipercaya merupakan sayuran yang mampu menurunkan kadar gula darah secara alami. Sangat baik dikonsumsi secara rutin oleh penderita diabetes. Zat penurun kadar gula darah terdapat dalam biji oyong, oleh sebab itu sebaiknya ketika mengolah oyong bagian bijinya tidak dihilangkan. Selain untuk menurunkan kadar gula darah, oyong juga bemanfaat untuk meredakan radang tenggorokan dan mencegah konstipasi.
Biasanya oyong dimasak sebagai pelengkap sayur bening bayam. Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong. Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya. Dengan bumbu sup yang lebih terasa merica dan bawang putihnya, oyong akan lebih sedap disantap. Padukan dengan misoa dan wortel sebagai pelengkap, maka sup oyong yang anda sajikan sebagai sayuran untuk sahur akan lebih nikmat lagi. Menyiapkan sup oyong pun tidak membutuhkan waktu yang lama. Berikut Resep Dan Cara Memasak Sop Oyong yang bisa anda coba di rumah...Klik disini

Bahan-bahan:

Bahan:
  • 4 buah oyong ukuran sedang dipotong-potong
  • 50 gr soun rendam air panas hingga mekar, lalu tiriskan
  • 1 batang daun bawang potong 1 cm
  • 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
  • 700 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng

Bumbu Yang dihaluskan :
  • 2 butir bawang putih ukuran besar
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdm garam

 Cara membuat:
  1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan air, masak hingga mendidih.
  2. Setelah itu masukkan oyong, lalu masak hingga oyong matang, baru masukkan soun dan daun bawang, angkat, sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Bahan lain yang dapat anda gabungkan selain misoa dan wortel, bisa anda pilih misalnya; kembang kol, sosis ayam, baso ikan, udang, ataupun bahan lainnya sesuai selera anda. Selamat mencoba Resep Dan Cara Memasak Sop Oyong dari kami, semoga anda menyukainya.

Resep Dan Cara Memasak Sayur Sop


Resep Dan Cara Memasak Sayur Sop-Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi. Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat sarapan. Membuatnya pun tidaklah terlalu sulit. 
Sayur sop semakin sehat lagi untuk dikonsumsi karena tidak menggunakan santan dalam resepnya. Dengan kuah bening, sayur sop akan sangat segar disantap setelah seharian berpuasa. Jika tidak ingin menyantapnya dengan nasi putih, anda bisa menambahkan kentang dan makaroni ke dalam resep sehingga kebutuhan akan karbohidrat akan terpenuhi. Dengan penambahan jumlah kentang dan makaroni, maka sop buatan anda bisa jadi hidangan sepinggan yang praktis. Namun jika hendak menyantapnya dengan nasi, kentang dan makaroni tidak perlu ditambahkan jumlahnya. Jika kurang menyukai daging ayam broiler, anda bisa menggunakan daging ayam kampung atau juga tetelan daging sapi sebagai bahan pembuat kaldu.berikut Resep Dan Cara Memasak Sayur Sop yang bisa anda coba di rumah...Klik disini

Bahan-bahan:
  • ½ ekor ayam broiler, potong jadi 10 bagian
  • 1.5 liter air
  • 100 gr wortel, iris bulat tebal 1 cm
  • 100 gr kentang, iris dadu 2 cm
  • 150 gr kembang kol, iris per kuntum
  • 100 gr daun kol, iris ukuran 3x3 cm
  • 3 batang daun bawang, iris 2 cm
  • 3 batang daun seledri, ikat simpul
  • 100 gr makaroni, rendam air panas

Bumbu Yang dihaluskan:
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm merica butir
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sachet bumbu kaldu ayam

Cara membuat:
  1. Rebus ayam hingga matang, angkat. Saring air rebusan ayam. Tambahkan 500 ml air dan didihkan kembali.
  2. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum. Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu.
  3. Masukkan kentang, wortel dan daun seledri, masak hingga setengah matang.
  4. Masukkan kembang kol, daun kol, ayam rebus, masak hingga semua sayuran hampir matang. Lalu masukkan daun bawang dan makaroni. Biarkan sebentar hingga semua bahan matang. Angkat, sajikan hangat.

Agar lebih menarik Anak-anak untuk memakannya, anda bisa memotong sayuran yang digunakan dalam resep sayur sop ini menjadi bentuk yang unik. Misalnya, wortel dibuat menjadi bentuk bunga. Kentang dipotong menggunakan cetakan kue aneka bentuk. Mengganti makaroni dengan fusili, farfalle (pasta berbentuk kupu-kupu), conchiglie (pasta berbentuk kerang). Pastinya tindakan ini akan menambah waktu persiapan anda dalam menyiapkan hidangan, namun hasilnya akan sebanding dengan lahapnya putra-putri anda menyantap sayur. Selamat mencoba Resep Dan Cara Memasak Sayur Sop dari kami, semoga anda menyukainya.

Resep Dan Cara Memasak Kroket Kentang


Resep Dan Cara Memasak Kroket Kentang- Makanan ini merupakan produk asimilasi atau percampuran budaya Belanda.Untuk mendapatkan tekstur kroket anda perlu mencampurkan susu fullcream ke dalam adonan. Susu fullcream bisa digantikan dengan krim atau mentega (butter), tergantung dengan selera anda. Penggunaan bahan isian daging sapi cincang, bisa digantikan dengan daging ayam cincang. Atau jika anda penganut haya hidup vegetarian, isian bisa diganti dengan wortel dan buncis atau sayuran lainnya yang diiris kecil-kecil. Berikut Resep Dan Cara Memasak Kroket Kentang yang bisa anda coba di rumah...Klik disini

Bahan-bahan:

Bahan Isi:
  • 200 gram daging sapi giling
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 4 butir bawang merah, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 100 ml air
  • 1 sdt garam
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 1 sdm tepung terigu, larutkan dalam 3 sdm air
Bahan Kulit:
  • 500 gram kentang
  • 2 sdm susu bubuk
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt pala bubuk
  • Bahan Pelapis:
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 50 gr tepung panir


Cara membuat:
  1. Isi: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, bubuhi garam, merica dan pala bubuk, tuangi dengan air, masak hingga daging lunak. Tambahkan potongan wortel, aduk, masukkan seleri, larutan tepung, aduk-aduk, masak hingga adonan mengental, angkat, sisihkan.
  2. Kulit: kukus kentang hingga matang, kupas kulitnya, haluskan. Tambahkan susu bubuk, bubuhi garam dan pala bubuk, aduk hingga hingga adonan tercampur rata.
  3. Ambil 3 sdm adonan kentang, pipihkan. Beri 2 sdm adonan isi di bagian tengah, tutup kentang dan bentuk membulat seperti telur ayam. Gulingkan kroket dalam tepung panir, lalu gulingkan dalam larutan telur, gulingkan kembali dalam tepung panir. Goreng kroket dalam minyak banyak hingga terendam dan horeng hingga kecokelatan. Angkat, sajikan bersama cabai rawit sabagai pendamping.

Agar pembuatan kroket berhasil adalah saat menggoreng. Pastikan minyak yang anda gunakan mampu merendam seluruh bagian kroket, bersuhu tidak terlalu panas, dengan api sedang dan jangan terlalu sering dibolak-balik. Selamat mencoba Resep Dan Cara Memasak Kroket Kentang dari kami.Semoga anda dan kerluarga menyukainya.....

Resep Ayam Penyet Enak

Resep Ayam Penyet - Masakan ayam memang sangat variatif dan selalu tersaji dengan cita rasa yang gurih dan sedap seperti yang satu ini; aya...